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森永专注团餐领域视觉识别

智能智慧食堂让食堂安全监管更加自动化、智能化

文章作者:zhuobo 发布时间:2021-08-30 11:40:55 浏览次数:0

  越来越多的食堂使用智慧食堂。智能食堂就是“互联网+”食堂。通过大数据、人工智能识别、人工智能、物联网等技术的运用,实现食堂选菜、点菜、付厨库存管理、食堂安全监管的自动化、智能化。

  应用智能智慧食堂系统服务最重要的是,智慧食堂创造出满足员工就餐需求和社会需求的食堂运营模式。

  自疫情出现以来,智慧食堂创造了“非接触式点菜”,从在线点菜、食堂准备和配送、线下自助餐和食堂配送,食客无需在食堂排队即可完成整个就餐环节,确保食堂在正常供应食物的同时,能有效缓解集中就餐的压力,降低病毒传播的风险;基于中国“严格节约、减少浪费”的政策,智能食堂自助称量并精确计量每克菜肴,并计算价格,让用餐者在选择就餐时能够实时了解所选菜肴的数量和价格,并自主决定吃多少,使CD的实践变得简单有效。

智慧食堂

  除了针对不同的食堂情况和就餐需求创建不同的智慧食堂解决方案外,济南森永信息科技有限公司还拥有一支经验丰富的管理团队,一支多人的研发团队可以研发定制功能和就餐模式;如国电食堂,智能食堂根据实际情况,结合智能备餐台和营养卫士功能,打造集保温、自选、营养展示于一体的选餐区,减少食堂不必要和繁琐的工作,方便就餐者就餐;在系统开发中,智能食堂管理系统可与EHR、IDM、企业办公APP等内部系统无缝对接,为各类食堂制定切实可行的管理方案。

  智慧食堂帮助食堂实现食品节约、营养、健康、安全等运营需求,不断完善食堂管理流程,帮助集团餐饮业实现信息化转型,打造满足就餐者、食堂员工、食堂管理者等需求的智能食堂。

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