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企业食堂系统有效控制食堂成本,帮助企业积极应对疫情下的困境

文章作者:zhuobo 发布时间:2021-08-26 16:32:20 浏览次数:0

  2020年中发生的新冠肺炎疫情是对企业应对突发公共事件能力的一次重大考验。预防疫情蔓延,多数企业停工停产,极大地影响了企业的工作进度,降低了企业的经济效益。目前,国家和多个地方政府已经出台了一系列政策来帮助企业渡过难关,那么,除了前期经营管理上的转变,食堂作为企业运作的一个重要后勤环节,它的经营者和管理者应该怎样才能有效控制食堂成本,帮助企业积极应对当下的困境?企业食堂系统运用而生!

企业食堂系统

  精制饭菜,减少浪费

  企业界传统食堂区别于饭店现点现做,一般要提前为许多员工做好饭菜,没有准确的数据依据,只能靠后厨经验备餐,大多是遵从许多原则,浪费就成了家常便饭。企业食堂系统支持在线订餐,员工通过自定义时间提前预定餐,智能餐厅系统根据订货数据反算,自动生成精确原材料所需的原材料,同时可以生成采购申请单。

  成本控制的进销存管理

  智能食堂的进销存管理,通过智能蓝牙设备快速完成原材料出库操作,系统自动与原料对应,生成详细信息,实现库管操作移动化,同时从采购到使用,系统内数据自动关联,可以对采购、成本核算、物料成本核算、物料价格等方面进行全方位的统计分析,实现物料价格的移动。

  智能自动数据分析

  而传统的食堂帐单、帐单管理大多是人工统计,而智慧食堂管理系统则根据企业食堂的实际运行情况,自动记录进货成本、营业收入、菜品销售量等,并生成多维报表,充分利用互联网技术,辅助食堂进行数据统计,同时在数据共享方面实现了云存储和同步管理。

  企业食堂系统不只是对食堂后厨的控制,而是对整个食堂各个方面进行一次流程、系统化的管理,未来传统食堂将会有更多的传统食堂升级为智慧食堂。智能食堂还在不断推动企业食堂智能化运营,引领团餐业数字化转型,建设信息化新食堂。


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