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森永专注团餐领域视觉识别

智慧食堂的未来发展趋势

文章作者:zhuobo 发布时间:2021-12-11 14:13:01 浏览次数:0

  传统的单位食堂大多采用“一卡通”就餐和付款方式。然而,在单位食堂的实际管理场景中,很多食堂管理人员认为这种模式不足以满足单位信息化建设的需要,特别是在食堂管理中,更激发了个性化系统和软件开发与定制的需求。那么,智慧食堂未来的发展趋势是什么?

智慧食堂

  网上订餐丰富了员工的订餐方式

  智能自助餐厅点菜系统包括APP点菜、微信公众号点菜、微信点菜、微信点菜、指甲预订、支付宝生活预订、个人报纸、客房预订、餐饮点菜、团体预订、床边代码点菜、餐桌代码点菜等15种预订餐方式。满足食堂摊位、自选餐、特色餐等就餐场景以及互联网、工厂、医院等不同类型单位的食堂需求。

  智能人脸识别提高食堂运营效率

  智慧食堂采用金融AI智能识别技术,智能识别菜品和人脸信息,准确率99.99%,高准确度和稳定性,可自动完成结算。碟片图像识别主要应用于智能结算台。餐饮人员将车牌放置在图像识别设备上,系统自动显示整个订单价格、营养信息等,餐饮人员根据设备提示完成结算。平均时间不到0.3秒的超高速识别可以大大缓解摊位排队压力,大大提高峰值用餐效率。

  食品安全监管降低食堂经营风险

  通过食品安全监管系统,智慧食堂管理系统能够准确记录食品物料进出仓库的情况,并具有农残检测、菜肴跟踪、明亮厨房、留样等功能。可通过手机或后台实时查看菜肴的入库和加工情况,严格监督食堂的食品安全。此外,该制度以加强和创新食堂服务和食品安全管理为核心,旨在积极打造辅机食堂“透明厨房、阳光作业”,不断加强对食堂经营管理细节的制度控制,从而较大限度地降低食品安全风险。

  对于未来智慧食堂的建设,有很多实用功能和创新发展,如通过集团管控功能加强集团食堂的集中管理;通过福利商城,为员工提供其他平台食堂账户的消费模式;通过在线评估,加强食客与食堂的直接联系等。总的来说,智慧食堂始终以“打造智慧食堂新生态”为己任,“引领集体用餐智能升级”为目标,全力打造全国领先的食堂信息服务商品牌,帮助政府和企业优化物流运营管理!

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